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ベトナム

【バインミー】

【バインミー】
「バインミー」とはベトナム風サンドイッチ。 ※Wikipedia 「バインミー」
南部では「バンミー」と発音。
サンドイッチと思って食べると、正直面食らう。
香草なども入って、ヌックマム(魚醤)をかけたりするのでかなりクセのある味。
K社長と一緒に最初に食べたときも、2人とも「おいしい」ではなく、「おもしろい味だな」という感想だった。
今は大好きでしょっちゅう食べている。
具材は店によっても違ったりする。

ベトナムでは食事は朝の方が安い。
定食も麺だけでなく、屋台のバインミーも。

以前よく買っていた朝の屋台で久しぶりにバインミーを購入。
5,000 VND(本日のレートで約26円)から 6,000 VND(約32円)に値上げされていた。
具材によっても違うが、夜は 8,000 VND(約42円)の店が多い。
観光客が歩くほどの中心部だと 10,000 VND(約53円)くらいが普通かな?
値上げイヤだな。

2009(H21).08.21(金) 5,000 VND から 6,000 VNDに値上げされていた朝の屋台のバインミー bánh mì thịt バンミー banh mi thit bánh mỳ ban my

下の3枚の写真は、昨年の「ベトナムフェスティバル2008」のときの写真。 ※2008/9/20(土)の記事

2009(H21).08.21(金) 「ベトナムフェスティバル2008」で売られていたバインミー bánh mì thịt バンミー banh mi thit bánh mỳ ban my 02

シウマイ入りのバインミーはまだ食べたことがない。

2009(H21).08.21(金) 「ベトナムフェスティバル2008」で売られていたバインミー bánh mì thịt バンミー banh mi thit bánh mỳ ban my 03

しかし、高い。
ベトナムに戻ってから現地の人たちに話したら、驚いていた。

2009(H21).08.21(金) 「ベトナムフェスティバル2008」で売られていたバインミー bánh mì thịt バンミー banh mi thit bánh mỳ ban my 04
ベトナム

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