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ベトナム

【披露宴】

【披露宴】
本日は披露宴に参加。
2009(H21).08.01(土) 披露宴 wedding reception bridal đám cưới

場所は1区のNgo Duc Ke通りにあるレストラン「Nhan Doi」。 ※「Nhan Doi」の地図 21 Ngo Duc Ke
「Grand Hotel Saigon」の向かい。
2009(H21).08.01(土) Nhà Hàng Tiệc Cưới Nhân Đôi 21 Ngô Đức Kế, Phường Bến Nghé, Quận 1

例のごとく、開始時刻になってもほとんど人はいない。
2009(H21).08.01(土) 開宴前の披露宴会場

男性用トイレ。
中レベルのレストランではこんな感じです。
2009(H21).08.01(土) Nhan Doiレストランのトイレ

開始時刻から30分以上過ぎて、ようやく席が埋まってきた。
2009(H21).08.01(土) 開宴直前の披露宴会場

新郎新婦が入場する前にパフォーマンスが行なわれます。
2009(H21).08.01(土) 新郎新婦入場前のパフォーマンス

新郎新婦入場。
ベトナムではご両親も含め、たったと歩いていく。


ご両親の簡単な挨拶。
登場の要所で数回紙ふぶきが舞う。
最後は風船が爆竹のように割られていく。
とにかく派手。
2009(H21).08.01(土) 新郎新婦、両家御両親

ケーキカット。
2009(H21).08.01(土) ウェディングケーキカット cutting a wedding cake

シャンパンタワー。
2009(H21).08.01(土) シャンパンタワー シャンペン Champagne Tower

前菜のタイ風イカサラダとえびせんべい。
2009(H21).08.01(土) 前菜 Khai Vị タイ風イカのサラダ 烏賊 Gỏi Mực Kiểu Thái タイ国式いかサラダ クルプックKurupuk Keropok 蝦片 えびせんべい エビ煎餅 海老 Bánh Ph

新郎新婦は全部のテーブルを乾杯しながら回っていく。
2009(H21).08.01(土) 新郎新婦の各テーブル周り 乾杯

豚の丸焼き。
周りにあるのは肉まんの皮の部分だけの饅頭。
2009(H21).08.01(土) 仔豚 子豚の丸焼き ブタのロースト roasted piglet pig roasted whole Heo Sữa Quay 肉まんの皮(マンの部分) Bánh Bao

日本のように、祝辞みたいなことはしない。
食事が始まればみんな飲んで食うだけ。
例のごとく参加者のカラオケが始まる。
2009(H21).08.01(土) 披露宴参加者のカラオケ

赤ティラピアの塩唐辛子焼き。
特に辛くはなく、ちょっと塩っ気があるくらい。
ティラピアは日本ではすし屋で鯛の代用魚として使われています。
2009(H21).08.01(土) Red Tilapia 赤ティラピアの塩唐辛子焼き Cá Điêu Hồng Nướng Muối Ớt

披露宴会場はこんな感じ。


チーズの牛ヒレ肉巻...のはずなんだが、ただのヒレ肉。
チーズがない。
手前にあるのはパン。
2009(H21).08.01(土) チーズの牛フィレ巻き ヒレ肉 Filet Bò Cuộn Phô Mai バインミー バンミー Bánh Mì Bánh Mỳ

ベトナム南部での乾杯の仕方は「モッ・ハーイ・バー・ヨー!」と威勢がいい。 ※1/16(金)の記事
とにかく乾杯しまくる。


新郎新婦はずーっとテーブル周り。
そもそも新郎新婦の席はありません。
徹底的にもてなし役にまわります。
2009(H21).08.01(土) 新婦のテーブル周り

参加者は200名ほど。
ベトナムでは特に多いわけではありません。
私が前々回参加したときは600名、前回参加したときは300名でした。
2009(H21).08.01(土) 披露宴中の会場の様子

タイ風鍋。
前菜のタイ風サラダといい、タイ風が多いな。
手前にある麺はBun(ブン)といい、ベトナムでは非常にポピュラーな食べ物です。
2009(H21).08.01(土) Hot Pot Thaiタイ風鍋 タイ国式なべ ナベ 火鍋 Lẩu Thái ブン Bún

最後はフルーツの盛り合わせ(といっても3種類だけだが)。
この頃になると帰り始める人多数。
日本人の感覚だと驚きますが。
2009(H21).08.01(土) フルーツの盛り合わせ Assorted Fruits

ベトナムではなぜかケーキが振舞われないんですよね。
2009(H21).08.01(土) Wedding Cake ウェディングケーキ

非常に楽しいひとときを過ごさせていただきました。
ご招待ありがとうございます。
末永くお幸せに!
ベトナム

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