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ベトナム

2009(H21).07.15(水) 【Din Ky】

【Din Ky】
今日は1区のNguyen Trai通りにあるレストラン「Din Ky」へ。 ※「Dìn Ký」の地図 137C Nguyễn Trãi

2009(H21).07.15(水) Nguyen Trai通りのレストラン Din Ky ジンキー インキー

このレストランは「ベトナムめし楽食大図鑑」でもとりあげられているレストラン。

Books ベトナムめし楽食大図鑑 伊藤忍 福井隆也 情報センター出版局

店内はベトナム人でいっぱい。
昨年改装したとのこと。
観光客の姿は見られない。

2009(H21).07.15(水) Nguyen Trai通りのレストラン Din Ky ジンキー インキーの店内の様子

揚げ春巻きとアヒル肉の中華麺。
アヒルの肉はそのまま塩をつけて食べてもおいしいし、スープに浸して食べるのもおいしい。

2009(H21).07.15(水) Nguyen Trai通りのレストラン Din Ky ジンキー インキー 揚げ春巻きとアヒル肉の麺

通常は包んだ状態で出てこない(自分で巻く)。
今回は特別に巻いてきてもらいました。

2009(H21).07.15(水) Nguyen Trai通りのレストラン Din Ky ジンキー インキー 生春巻き

このタレは絶品。
私は濃い味付けがあまり好きでなく、ベトナムではほとんどタレをつけないが、これはタップリ使いました。

2009(H21).07.15(水) Nguyen Trai通りのレストラン Din Ky ジンキー インキー 生春巻きのタレ

牡蠣のおかゆ。
おいしいのですが、しょうが(の一種らしい)が多すぎ。
もう少し薄口だとさらに良いんだけど。

2009(H21).07.15(水) Nguyen Trai通りのレストラン Din Ky ジンキー インキー 牡蠣のおかゆ

2人で 320,000 VND(本日のレートで約1,683円)。
大勢だと一人当たりはもっと低くなるんだろうな。
ベトナムで生活しているとこの値段が高く感じる。

同じ系列で食べ放題をやっている店もある。
掲示板を見るとおいしくないとのコメントが目立つ。
まあ、値段を考えればそうかも。
今度試してみよう。

http://www.vietnam-sketch.com/special/monthly/2008/12/001.html

Books 食べる指さし会話帳 3 ベトナム 第2版 池田浩明 情報センター出版局

Nhà Hàng Dìn Ký Nguyễn Trãi / Nha Hang Din Ky Nguyen Trai / ジンキー / インキー
137C Nguyễn Trãi, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Mi
137C Nguyen Trai, Phuong Ben Thanh, Quan 1, Thanh pho Ho Chi Minh
137C Nguyễn Trãi, P. Bến Thành, Q. 1, TP. HCM
137C Nguyen Trai, P. Ben Thanh, Q. 1, TP. HCM
137C Nguyen Trai st. street, Ben Thanh ward, District 1, HCMC
ベトナム

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