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ベトナム

【3 Mien】

【3 Mien】
ホーチミン市3区のTran Quoc Thao通りから奥に入ったところに「3 Mien」というレストランがあります。
中心部からそれほど離れてはいないが、観光客は皆無の場所。
今日はここで総勢14人でのランチ。

「Mien」とは領域・地区といった意味。
ベトナムは北部・中部・南部と分けられますが、その時に使う単語です。
つまり「3 Mien」とは北部・中部・南部の3地域の料理が食べられるレストランということです。

3 Miền 3 Mien 122B Trần Quốc Thảo, Q.3, TP. Hồ Chí Minh 122B Tran Quoc Thao, Q.3, TP. Ho Chi Minh 01

南部の揚げ春巻き「Cha Gio」。
もちろん奥にあるのがそうです。
手前の野菜や香草と一緒に食べます。

3 Miền 3 Mien 122B Trần Quốc Thảo, Q.3, TP. Hồ Chí Minh 122B Tran Quoc Thao, Q.3, TP. Ho Chi Minh 02

中部のフエ料理を中心とした料理です。
他の人がチョイスしたので、名前が分かりません。

3 Miền 3 Mien 122B Trần Quốc Thảo, Q.3, TP. Hồ Chí Minh 122B Tran Quoc Thao, Q.3, TP. Ho Chi Minh 03

エビのすり身をサトウキビに巻いた「Chao Tom」。
伊集院光が日本のベトナム料理店で注文したが、食べ方が分からずサトウキビまで食べようとして、横で見ていたベトナム人に「棒は食うなよ」と片言の日本語で注意されたアレです。

3 Miền 3 Mien 122B Trần Quốc Thảo, Q.3, TP. Hồ Chí Minh 122B Tran Quoc Thao, Q.3, TP. Ho Chi Minh 04

ホーチミン市でもポピュラーでどこでも食べられるフエ名物の「Bun Bo Hue」。
私も大好きで屋台で良く食べています。
でもこれは全然味が違う。
正直おいしくない。
ベトナム在住10年以上の人も同意していました。

3 Miền 3 Mien 122B Trần Quốc Thảo, Q.3, TP. Hồ Chí Minh 122B Tran Quoc Thao, Q.3, TP. Ho Chi Minh 05

フエ料理の蓮の実ご飯「Com Sen」。
カップラーメンの粉をまぶしたようなピリ辛味が。
暑い夏の海で食ったらウマイと思うかもしれないけど。

3 Miền 3 Mien 122B Trần Quốc Thảo, Q.3, TP. Hồ Chí Minh 122B Tran Quoc Thao, Q.3, TP. Ho Chi Minh 06

細かい値段は忘れましたが、割り勘で1人 200,000 VND(本日のレートで約963円)。
ほとんどの人が食べきれない状態(私が全部残飯整理)でしたので、もっと安く抑えられると思われます。
味は正直ローカル感が大きい部分も(MSGいっぱいだったり大味だったり)。
雰囲気はそこそこ高級店っぽい。
東南アジアでの味の素が気にならない人にはリーズナブルで良いのでは?


3 Miền 3 Mien 122B Trần Quốc Thảo, Q.3, TP. Hồ Chí Minh 122B Tran Quoc Thao, Q.3, TP. Ho Chi Minh
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